Warum gibt es ein Gesetz, das die Zugabe von Jod zum Salz erfordert?

Erklären Sie das Problem und warum gibt es ein brasilianisches Gesetz, das die Zugabe von Jod zum Kochsalz erfordert?
Expertenantwort:

Um den Mangel an Jod in Lebensmitteln, die zu einer Krankheit namens Kropf führt, zu verhindern, war diese Krankheit sehr häufig vor diesem obligatorischen.

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