Die Nahrungsmittel, die helfen, Cholesterin zu senken, sind die, die reich sind Fasern, arm in tierisches Fett und auch diejenigen, die das erhöhen HDL-Cholesterin, auch bekannt als gutes Cholesterin.
Faser ist wichtig für die Verringerung der Aufnahme von Fetten durch den Darm und kann den Cholesterinspiegel um bis zu 15% senken. Fette tierischen Ursprungs sind Cholesterinquellen und sollten daher vermieden werden. Da HDL-Cholesterin überschüssiges schlechtes Cholesterin aus dem Blut entfernt, ist es wichtig, hohe Werte an gutem Cholesterin zu haben.
Lernen Sie 10 Lebensmittel kennen, die in die Ernährung aufgenommen werden können, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken:
Hafer
Es enthält Fasern, die helfen, LDL ("schlechtes") Cholesterin zu senken. Hafer kann mit Früchten, Joghurt (Magermilch) gemischt oder zur Herstellung von Brot verwendet werden.
Früchte
Sie sind eine natürliche Ballaststoffquelle und sollten möglichst in Rinde verzehrt werden. Zu den am häufigsten genannten, um Cholesterin zu senken sind Apfel, Orange, Mandarine, Guave, Papaya, Pfirsich, Birne und Pflaume.
Gemüse
Gemüse und Gemüse sind Lebensmittel, die jeden Tag von Menschen mit hohem Cholesterinspiegel konsumiert werden sollten, auch weil sie reich an Ballaststoffen sind.
Hülsenfrüchte
Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Erbsen sind ausgezeichnete Ballaststoffe und sollten Teil der täglichen Ernährung sein.
Leinsamen
Es hat Omega 3 und 6, die HDL ("gutes") Cholesterin erhöhen. Idealerweise sollten Leinsamen vor dem Verzehr im Mixer zerkleinert werden.
Sardine
Sardine, Thunfisch, Lachs, Hering sind Fische, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die die Blutwerte von gutem Cholesterin erhöhen.
Olivenöl
Es hat einfach ungesättigte Fette, die HDL-Cholesterin erhöhen. Denken Sie daran, dass das Olivenöl "roh" verwendet werden sollte, ob Salate oder direkt auf das Essen nach der Vorbereitung. Frittieren, sogar mit Olivenöl gemacht, sind schädlich für Cholesterin.
Ölsaaten
Kastanien, Nüsse, Mandeln, Haselnüsse und Pistazien sind Quellen von einfach ungesättigten pflanzlichen Fetten, das heißt, gesunde Fette, die gutes Cholesterin erhöhen und helfen, schlecht zu senken. Diese Lebensmittel sollten wegen ihres hohen Kaloriengehaltes in Maßen gegessen werden.
Sojabohnen
Enthält Phytosterol und Linolensäure, Substanzen, die den Cholesterinspiegel senken können. Eine der besten Möglichkeiten, Soja zu konsumieren und seine Vorteile zu genießen, ist durch den Verzehr von Soja-Protein.
Avocado
Es ist auch eine Quelle von einfach ungesättigten Fettsäuren und kann HDL-Cholesterin erhöhen und LDL senken. Da Avocado reich an Fetten ist, ist er sehr kalorienarm und sein Verzehr sollte moderat sein.
Obwohl diese Nahrungsmittel helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, löschen sie in keiner Weise die Medikamente, die von Ihrem Arzt verschrieben werden.
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