Expertenantwort:
B-Vitamine sind sehr wichtig für die Stoffwechsel im Allgemeinen, durch die Teilnahme an der Konstruktion oder Abbau von Makromolekülen wie Kohlenhydrate (Zucker), Proteine und Fette.
Hauptfunktionen der B-Vitamine:
- Vitamin B1 (Thiamin): beteiligt sich am Stoffwechsel von Aminosäuren und Kohlenhydraten und an der Initiierung des Nervenimpulses;
- Vitamin B2 (Riboflavin): wesentlich für den Zellstoffwechsel, die Energieproduktion, die Zellatmung und oxidative Prozesse;
- Vitamin B3 (Niacin): wirkt auf den Stoffwechsel und die Produktion von Fettsäuren, Proteinen und Kohlenhydraten;
- Vitamin B5 (Pantothensäure): essentiell für den Stoffwechsel einiger Moleküle wie Steroide, Cholesterin, Fettsäuren, Aminosäuren, Proteine, Vitamine A und D
- Vitamin B6 (Pyridoxin): beteiligt sich am Stoffwechsel von Aminosäuren, Glukose, Neurotransmittern, Steroidhormonen und am Immunsystem;
- Vitamin B8 (Biotin): essentiell für den Aufbau von Fettmolekülen (Cholesterin), Glukose, Aminosäuren (Proteine) und Energiestoffwechsel der Zellen;
- Vitamin B9 (Folsäure): extrem wichtig für die Produktion von DNA und RNA und in der Zellerneuerung. Es wird in der Regel 3 Monate vor der Schwangerschaft und in den ersten 12 Wochen von Ärzten verschrieben Schwangerschaft zur Förderung der Bildung neuer Zellen im Fötus und verhindern Neuralrohrmissbildungen;
- Vitamin B12 (Cobalamin): Wesentlich im Katabolismus von Fetten, Bildung von roten Blutkörperchen und Erhaltung von Neuronen.
