Eine Person Diabetiker muss folgendes haben Lebensmittelpflege:
- Mache täglich 5 bis 6 Mahlzeiten / Snacks und nimm eine Menge an Energie auf, die für körperliche Aktivität ausreicht.
- Die tägliche Nahrung sollte 50-60% Kohlenhydrate enthalten, von denen die meisten in komplexer Form vorliegen (Reis, Brot, Kartoffeln, Getreide, Nudeln);
- Diabetiker sollten faserreiche Lebensmittel wie Früchte, Gemüse, Hülsenfrüchte, Bohnen und Vollkornprodukte verzehren;
- Die Gesamtmenge an aufgenommenem Fett sollte höchstens 30% der Nahrung betragen, und gesättigte Fettsäuren sollten 1/3 dieser 30% nicht überschreiten und Cholesterin sollte 300 mg / Tag nicht übersteigen;
- Vermeiden Sie Nahrungsmittel mit Saccharose (gewöhnlicher Zucker), um große Schwankungen im Blutzuckerspiegel zu verhindern;
- Wenn Nahrungsmittel mit Saccharose verzehrt werden, ist die Grenze 20 bis 30 g Zucker pro Tag und sollte in einer gebrochenen Weise verbraucht werden und ein anderes Kohlenhydrat ersetzen;
- Trinken Sie Alkohol mäßig und vorzugsweise zu den Mahlzeiten. Das Tageslimit beträgt ein bis zwei Dosen, dh 10 bis 20 g Alkohol / Tag. (Glas Wein = 1,1 Dosis, Bier Dose = 1,7 Dosis, eine Dosis von Destillat = 2 Dosen Alkohol) Personen mit Hypertriglyceridämie oder schlechte metabolische Kontrolle sollten keinen Alkohol trinken;
- Verzehr kalorienfreie Süßungsmittel (Cyclamat, Sucralose, Saccharin, Aspartam, Acesulfam und Stevia) in geeigneten Mengen.
Die Essen diätetisch kann empfohlen werden, aber Sie müssen sich seines Kaloriengehalts und seiner Nährstoffe bewusst sein.
Essen Diät sind zuckerfrei, wenn sie für Diabetiker bestimmt sind, aber möglicherweise haben groß Heizwert aufgrund ihres Fettgehaltes oder anderer Komponenten. Das Essen Licht haben im Vergleich zu herkömmlichen Lebensmitteln wenig Kalorien.
Softdrinks und Gelatinen Diät haben fast keine Kalorien und können konsumiert werden. Auf der anderen Seite, Schokolade, Eis und Gluten Lebensmittel, auch wenn sie sind Diät sind kalorisch und sollten von Diabetikern vermieden werden.
Kalziumsüßstoffewie Honig, sollte mit Einschränkungen verwendet werden, unter Beachtung der in der Ernährungsberatung angegebenen Grenzen.
Der Ernährungsberater ist der richtige Fachmann, um einer Diabetikerin eine angemessene Ernährung zu verschreiben.
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