Expertenantwort:
Einige Lebensmittel, die vor und nach der Operation vermieden werden sollten, sind diejenigen, die dies können intensivieren den entzündlichen Prozess, beeinträchtigen die Heilung oder behindern die Aufnahme von Nährstoffen. Einige von ihnen:
- Gesättigte Fette, Zucker, industrialisierte Lebensmittel mit Farbstoffen und chemischen Konservierungsmitteln: Sie beeinträchtigen die Heilung;
- Garnele: Enthält hohe Konzentrationen von Chitosan, einer Substanz, die eine Entzündung der Haut begünstigt;
- Schweinefleisch: Es trägt zur Entzündung der Haut bei, zusätzlich zur Erhöhung der Risiken der Keloidbildung (Heilung mit einer hohen Menge an Kollagen);
- Soja: Es hat Phyto-Hormone namens Isoflavone, die die Freisetzung von Substanzen stimulieren, die Entzündung erhöhen können;
- Pfeffer: Enthält Capsaicin, das aggressiv für die Haut sein kann;
- Schwarzer Tee, Kaffee und koffeinhaltige Getränke: Sie beeinträchtigen die Aufnahme von Nährstoffen, die für die Erholung von der Operation unerlässlich sind.
Lebensmittel, die vor und nach der Operation vermieden werden sollten, variieren je nach Art der Operation. Es liegt in der Verantwortung des behandelnden Arztes, den Patienten über die Fütterung zu informieren, die für eine bessere Genesung folgen sollte.
